不同的食物有各自的功效。 食物的搭配会对身体产生有利或不利的影响。 食物搭配如何预防疾病？
食物如何搭配防病操作方法
菠菜+胡萝卜预防中风
每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可以显着降低中风的风险。 这主要归功于胡萝卜素，胡萝卜素转化为维生素A后可以阻止胆固醇在血管壁上的沉积，保持脑部血管的通畅，从而预防中风。
叶酸+蔬菜+红酒，预防肠癌
红酒含有阿司匹林，有助于降低患癌症的风险。 喜欢吃各种杂粮、新鲜蔬菜、适量喝红酒的人，患结肠癌的几率比普通人低50%。
苹果+洋葱+茶，预防心脏病
苹果、洋葱、茶叶可以保护心脏，降低心脏病的发病率，因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。 研究表明，每天坚持喝4杯以上茶的男性，死于心脏病的几率可以减少45%，而吃1个以上苹果的人则可以减少一半。
维生素C+硒，抗肺炎
维生素A和硒具有抗氧化和免疫调节作用，可以预防儿童肺炎； 已经患有肺炎的孩子多摄入这两种营养素可以缓解病情，加快康复速度。
维生素C+铜，预防流感
服用维生素C能否预防流感，取决于人体内是否有足够的铜。 铜离子可以积聚在流感病毒表面，为维生素C提供攻击的“靶子”，从而杀死流感病毒。 富含铜的食物有动物肝脏、芝麻、豆类等。
如何搭配食物预防疾病
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