空气炸锅，顾名思义，是利用空气进行油炸。它是近年来非常流行的一种小型家电。空气炸锅既满足了大家想吃油炸食物的需求，又利于健康，而且自己在家随时就可以制作。那么市面上空气炸锅这么多，什么牌子的最好用呢？什么牌子空气炸锅性价比更高？接下来就像小编告诉大家吧！
1、红心空气炸锅
红心空气炸锅200摄氏度高温脱脂，360度热空气循环原理，形成酥脆表层锁住事物水分，少油烘炸，告别油腻，1400w大火力，30w风机电力，高速产热旋转，热空气双管齐下，速度加倍。
2、巧康空气炸锅
巧康空气炸锅使食材全方位渗透，美味更健康，采用360度高速热风循环加热，只需少量时间，在家便可制作出美味佳肴，200摄氏度高温脱脂，逼出油脂，告别油腻，放肆吃。
3、阿诗顿AF210空气炸锅
阿诗顿AF210空气炸锅四大功能，让你尽享美食，自己动手，简单快捷又好吃，美味天天有，九叶风扇循环导风，智能恒温系统均有受热，全方位立体烹炸，食物达到皮焦肉嫩的效果。
什么是空气炸锅？
顾名思义，空气炸锅，是利用空气进行油炸。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《生命时报》记者，其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。
正因为其特殊的原理，空气炸锅不需要额外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一层油；如果食材本身带有足够油脂，不添加食用油也可以。
这样听起来，空气炸锅和烤箱的原理差不多，它们的不同在哪里呢？
第一，空气炸锅占地小，可以随用随拿，不像烤箱固定占据厨房一角；
第二，前者不需要预热，随时可以加热制作，比烤箱节约时间；
第三，只需少量油脂即可达到油炸效果，烤箱则没有这个优势，且耗电量大。
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空气炸锅的好处：
1、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
2、大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
3、在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
5、空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。
6、速度快，省事，除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。
7、空气炸锅占地不大容易搬动。
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